あみぐるみのこと。
てづくり教室のこと。
くらしの中のやわらかじかん。
Valentine Day 2012


今年のバレンタインはブラウニーを焼きました(写真右)。
ビターチョコとホワイトチョコの2種類。
バレンタインとクリスマスぐらいしかお菓子を作らない私ですが、なかなか好評でほっとしました〜。

miwaちゃんからは、本格的な手作りショコラを頂きました(写真左)。
街のショコラティエに負けない美味しさと美しさ、さすがです。
なんでも作れてすごいなぁ・・・。



子どもたちは、ジャッキーの型にチョコ流し込み&デコ。
デコモリジャッキー、可愛い&簡単でオススメです☆
15:33 / お菓子づくり / comments(0) / trackbacks(0)
ロールケーキ講座


粉時間*mayumiさんの「和風ロールケーキ講座」に行ってきました。
以前Backeの605マルシェで頂いたとき、あまりの美味しさに感動して、ずっと待ち焦がれていた講座♪
作ったのは抹茶のロールケーキときなこのロールケーキの2種類。
mayumiさんのロールケーキはしっとり&ふわふわの生地に甘すぎない上品なクリームが絶妙なのです。

他の参加者さんはパン教室の先生やお菓子教室の先生など、ベテランさんばかり!
お菓子作り初心者の私はドキドキでしたが、mayumiさんはじめ、みなさんとの連携プレーで美味しいロールケーキを完成させることができました。

その後は楽しいランチタイム。
新たな出会いがあったり、ステキなお店情報を教えて頂いたり、たくさんの刺激も頂きました。

持ち帰った抹茶のロールケーキは家族にも大好評♪
お腹もココロも大満足の日でした。

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07:53 / お菓子づくり / comments(2) / trackbacks(0)
愛を込めて・・・


日頃の感謝と愛を込めて、今年のバレンタインに私が作ったのはチョコレートフィナンシェ。
先日miwaちゃん から頂いたフィナンシェがとっても美味しかったので、初トライ。
作った生地を寝かすのに1日、焼き上がった後に2日程おいて・・・、フィナンシェって時間がかかるものなんですね〜。

近所のお菓子作りが上手なママ友からはブラウニーを頂きました。
これまた絶品で幸せ♪

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22:56 / お菓子づくり / comments(0) / trackbacks(0)
友チョコづくり


子どもたちが作った友チョコ用クッキーです。
なるべく自分たちで作れるよう、クッキーのレシピはこちらのレシピをアレンジ。
今年は紫色や水色のデコペンなど、デコ材料が充実していたおかげで、カラフルでかわいいクッキーが出来上がりました。
1日目に材料の買い出し、2日目にクッキー作り&デコ、3日目にラッピングとバレンタイン三昧の連休でした。

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22:14 / お菓子づくり / comments(0) / trackbacks(0)
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